দ্য শেয়ার নিউজ ডেস্ক : আমাদের রান্নাঘরেই থাকে এমন অনেক জিনিসই আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। অথচ এসবের গুণ সম্পর্কে আমাদের বহু মানুষেরই তেমন কোনও ধারণা নেই। তেমনই একটি উপাদান এই শুকনো লঙ্কা।

হরেক রান্নায় ফোড়ন হিসেবে শুকনো লঙ্কা ব্যবহৃত হয়। কিন্তু তার গুণ সম্পর্কে আমরা অনেকেই অবগত নই। অথচ শুকনো লঙ্কা আক্ষরিক অর্থে বহু রোগের সঙ্গে লড়তে সাহায্য করে। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ ও ভিটামিন সি থাকে শুকনো লঙ্কায়। ফলে নিয়মিত শুকনো লঙ্কা খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে ওঠে আপনা থেকেই। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, সর্দিকাশির সমস্যায়ও খুব ভালো কাজ করে শুকনো লঙ্কা। দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখার জন্য শুকনো লঙ্কার জুড়ি মেলা ভার। স্বাস্থ্যবিদরা বলছেন, যৌনক্ষমতা বাড়াতেও শুকনো লঙ্কার ভূমিকা রয়েছে। পাশাপাশি হাইপ্রেশারের সমস্যা রয়েছে যাঁদের, তাঁদের জন্যও দারুণ উপকারী শুকনো লঙ্কা। শুকনো লঙ্কা ব্যবহারে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। আবার বাতের ব্যথা রোধও করতেও শুকনো লঙ্কার উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রয়েছে।